čočka s uzeným masem

 Silvestrovská krmě u nás rozhodně k nějakému chlubení nebyla. V mrazáku jsem měla zbytky veky, která nestála za nic ani když byla čerstvá.  Nastrouhala jsem celer, mrkev, petržel a přidala zbytek majolky od štědrého dne. Večer už jsme měli jen vietnamskou nudlovou polévku. 

Včera jsem povařila kousek uzeného masa, přestože bylo na obalu uvedeno, že není třeba kuchyňská úprava. Maso bylo tuhé jako podešev a tak díky povaření  vznikla docela dobrá polévka, protože jsem do hrnce přidala malou cibuli, dva stroužky česneku, mrkev, celer a petržel. Do polévky jsem zavařila domácí noky, okořenila ji a pochutnali jsme si. 👍

Nakrájené uzené jsem ještě na pánvi trochu opekla při smažení cibulky, kterou jsem ochutila uvařenou čočku. Dnes budeme mít ještě i čočkovou polévku. Musím šetřit, kde se dá, kvůli tomu prokletému  balíčku, který nám současná vláda nachystala. 

srážky prosinec 2023

do 10.prosince spadlo 20 mm, jsou to srážky sněhové

11. prosince - 1,5 mm

12. prosince - 2 mm

15. prosince - 1,5 mm

18. prosince - 3,5 mm

24. prosince - 43 mm déšť a sníh za 2 dny

26. prosince - 2 mm

celkem 73,5 mm

srážky prosinec 2022 celkem 44,5 mm

srážky prosinec 2021 celkem 37 mm srážek

srážky prosinec 2020 celkem 28 mm

NAJDU TĚ

 Psychologický román s prvky thrilleru se četl dobře, chvilku mi trvalo, než mě děj do sebe vtáhl, ale potom jsem nedokázala knížku odložit. Irský spisovatel s pseudonymem Haylen Beck mě touhle knihou opravdu dostal. Pokud bych měla hodnotit, tak by to byl rozhodně plný počet hvězdiček.

z přebalu - Mollie si už zoufale potřebuje odpočinout. Před třemi lety ji opustil manžel, takže péče o jejich malého syna Ethana zůstala jen na ní, zatímco se snažila rozjet svou spisovatelskou kariéru. Teď se poprvé objevuje světlo na konci tunelu: podařilo se jí prodat první román a chystá se na vytouženou dovolenou. Všechno se zdá být na dobré cestě, tak proč je pořád tak nervózní? Proč začne panikařit, kdykoli se jí Ethan vzdálí z dohledu? Je to způsobeno událostí, která se stala, když se Ethan narodil? Ne, to přece není možné, vždyť o tom nikdy nikomu neřekla! A jak by je vůbec mohl někdo najít v odlehlém resortu? Ne, není důvod k obavám.

Uklidněna tímto závěrem prožije první tři dny dovolené. Pak ale pochopí, že její strach byl opodstatněný. Malý Ethan nastoupí do výtahu, a když se jeho dveře znovu otevřou, chlapec je pryč. Záznam z bezpečnostní kamery pomůže nalézt ženu, která Ethana odvedla. Ta ho však odmítá vydat se zdůvodněním, že právě ona je jeho matkou.
Následuje šokující a naprosto nepředvídatelný příběh o dobrých úmyslech, které se naprosto vymkly kontrole, a o dvou ženách, jejichž spor přerůstá v drsný konflikt. Která z nich je skutečně Ethanovou matkou?

PF

 Pokud to půjde, v rámci možností přeji všem pohodové Vánoce, nemusí být kdovíjak bohaté, nemusí být pod stromečkem kupa dárků, jde to myslím i bez zbytečného zadlužování. 

UTOPENÁ

Dočetla jsem tenkou knížku s názvem Utopená od autorky Lenky Chalupové. Hodnotit se mi moc nechce, dala bych asi tak tři hvězdičky, ale líbí se mi, že autorka neplive a neuráží předrevoluční socialistickou republiku. 

z přebalu -

Tělo krásné a slavné scénáristky Leony Maxové bezvládně padá ke dnu bazénu u jejího letního sídla. Kdo měl zájem na tom, aby v něm našla hrob nejen ona, ale i tajemství horkého léta 1990? Leonu však její hosté naštěstí vytáhnou právě včas, aby ji místo smrti čekalo „jen“ kóma. U jejího lůžka, na němž leží ve svém „šípkovém světě“, se střídají ti, kteří doufají, že co nevidět procitne, ale možná i někdo, kdo si zoufale přeje pravý opak a lituje, že se jeho temné dílo nezdařilo…
A co se odehrává za zavřenými víčky sexy a tajemné ženy, které bulvární média přezdívají Kleopatra? Jsou to rafinované milostné hrátky s výrazně mladším milencem Kryštofem, při kterých oba stoupají až k nebeským branám rozkoše? Nebo snad neblahé tajemství onoho prvního porevolučního léta, kdy Leona vůbec nebyla v Paříži, ale inkognito v Praze, a zahlazovala stopy mladistvého hříchu? A kdo všechno tohle ví?
Buď jak buď, Leona procitá. A ne všichni jsou nadšeni. V jejím bezprostřední blízkosti je někdo, kdo svou pomstu hodlá dotáhnout do konce, i kdyby ho to mělo stát vlastní život. Leona a Kryštof musí potlačit palčivou touhu po společné slasti, kterou si museli tak dlouho odpírat, a najít vraha dřív, než on zjistí, kdo všechno zanechal černou stopu v jeho i Leonině životě.

vlašské ořechy

 Vánoce se blíží, a já nemám kromě těch vanilkových rohlíčků nic napečeno. Říkám si, že to stačí, za chvíli mě napadne, že bych přece jen mohla ještě něco upéct. 

Zatím jsem se nerozhodla a jen tak pro jistotu jsem se dala do louskání ořechů. 😊

vánočka z remosky

 Včera jsem se rozhodla upéct vánočku v remosce, jen tak, zatím zkušebně. Vybrala jsem si k tomu účelu jednoduché těsto z hrníčkové kuchařky. Ingredience - 3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 6 lžic cukru krupice, 1/2 kostky tuku, 3 lžíce opraných a osušených rozinek, 3 lžíce nasekaných mandlí, 1 polévková lžíce droždí, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra, muškátový oříšek - (trošku, takovou špetičku muškátového oříšku jsem do těsta nastrouhala)badyán, špetka soli a vejce na potření. To jsem doslova opsala recept z kuchařky.

Místo rozinek, které mi stejně ve vánočce nechutnají jsem použila omyté, nasekané datle, místo mandlí jsem do těsta nasekala vlašské ořechy. Máslo jsem nahradila ramou, kterou už bylo nutno spotřebovat a badyán jsem vynechala, protože ho nemám. Vánočka se pekla cca 40 minut, vršek byl maličko tmavý, ale ne úplně spálený. Myslím, že se ten vršek dá pohlídat, možná by stačilo péct jen 35 minut,  já jsem to nezvládla, ale nebyla hořká, nebylo potřeba cokoliv z vánočky odkrojit, a byla i přes to ošizení moc dobrá.