Používám na těsto polovinu žitné a polovinu pšeničné tmavé chlebové mouky. Objednali jsme předměřickou a jsem s ní spokojená. Přidávám semena slunečnice, dýně, lnu a sezamu. Koupila jsem si kvůli mletí semínek malý mlýnek. Vylepšuju těsto ještě velkou hrstí ovesných vloček a zadělávám místo vody čekankovou kávou, nebo meltou.
Už jsme si zvyklí na tenhle domácí, když jsme nedávno koupili chleba v supermarketu, byl to docela nepříjemný šok. Chleba se drobil, a nešel ani namazat. O chuti radši ani nemluvím.
Žádné komentáře:
Okomentovat