tvarožníky

Na tom,  jak dělá manžel tvarožníky není vůbec nic těžkého, ani složitého. Recept má od své maminky a právě dneska tvarožníky dělal on a povedly se.  

V pátek koupil v akci dva tvarohy, ne ty řídké vaničkové, ani tvarohy tvrdé, přivezl vakuově balené, zkrátka takové, jaké se prodávaly dřív. 😏

V míse smíchal dva tvarohy, 8 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, a asi 4 lžičky cukru. Uplácal těsto, z těsta vymodeloval kuličky, z kterých na pomoučeném prkénku utvořil placičky a ty pak osmažil na oleji.

Výborné jsou vychladlé, potřené borůvkovým džemem a s kopečkem šlehačky.  👍