pondělí 31. května 2021

brambory s tvarohem

 Pomalu se blíží léto a já bych chtěla ještě nějaké to kilo shodit. Dcera mi psala o třídenním půstu a co tomu předchází. Zhubla docela rychle 4kg a já jsem se samozřejmě taky chtěla připojit. No, jenomže jsem to nedokázala. Zatím se mi povedlo téměř na 3 týdny vysadit veškeré uzeniny, alkohol a cukr.


I masa jíme teď méně, začínají se objevovat cukety, ty jsme měli už dvakrát, ale jsou ještě na naši kapsu moc drahé. Často máme brambory, tady např. jen trošku omaštěné máslem, posypané strouhaným tvarohem a nasekanou pažitkou. 

Nedá se říct, že bych nějak závratně hubla, ale jsem ráda, že jsou dole skoro dvě kila. Celkově se cítím trochu líp, a cukr i alkohol mi vůbec nechybí, ani na ty uzeniny si nevzpomenu.

sobota 29. května 2021

pochybek šlahounovitý

Nakonec se po hodně dlouhé době udělalo u nás hezky. Sluníčko už pěkně hřeje, sice se to teplíčko střídá s kratičkými přeháňkami, ale déšť je u nás vítaní.

 
Tahle rostlinka, Androsace sarmentosa - pochybek šlahounovitý se ke mně dostala tak zvláštním způsobem. Objednávala jsem si na skalku nějaké nízké skalničky a jedna malá růžice vyrůstala v květináčku vedle té, kterou jsem si objednala.


A vykvetl první květ rododendronu. Tenhle jsem minulý rok zmlazovala, nechala jsem jen jednu větev, kdyby se to zmlazování nepovedlo. Povedlo se, krásně obrůstá, ale pokvete v celé kráse asi až příští rok.

pátek 28. května 2021

rozkvetlá aronie

 Dneska mi doručili kaki, neboli tomel. Sháněla jsem nějakou odolnější odrůdu už dva roky. Napodzim jsem to chtěla vzdát, ale na jaře mě to zase popadlo. 

Čekala jsem nějaký už menší stromek, za ty peníze a on je to takový proutek. Tak teď zase pro změnu sháním informace o pěstování, protože nevím, jestli se už může zasadit ven. Dodali sešítek s návodem na pěstování a je tam asi 30 druhů rostlin, ale jak pěstovat jejich kaki tam zrovna není. 

Ještě jsem si dneska vyfotila rozkvetlou aronii - temnoplodec temnoplodý.


Taky se včeličkou.Plody aronie u nás nikdy nebyly chutné, dokonce ani kosi se o bobule nezajímali, asi kvůli suchu. Tak jsem zvědavá, jestli letos budou k jídlu.

dřevitá pivoňka

 Je mi tak nevýslovně smutno, vyšla jsem proto s foťákem na chvilku na zahradu, ale vzápětí začalo krápat.


Včelička se tou přeháňkou nedala odradit, hodovala na dřevité pivoňce, a tak jsem si jí vyfotila. 

A tady mám žíhaný tulipán, tyhle kvetou vždycky až naposled a mám je taky od mé kamarádky, jejíž muž jezdil kamionem do Holandska.

čtvrtek 27. května 2021

NA ZIMU ZAVŘENO

 Tedy s touhle detektivkou jsem měla fakt problém, pořád jsem čekala, že se do příběhu začtu, a čekala jsem až dokonce, protože začtení se nekonalo. Dočetla jsem, to ano, ale dá se napsat, že s obrovským sebezapřením. 

Stránek ve čtečce bylo 228, ale to jen díky tomu, že autor všechno tak detailně rozváděl do nejmenších a podle mne až naprosto zbytečných podrobností, určitě nejsem sama, kdo měl podobné pocity...

Na zimu zavřeno napsal Jørn Lier Horst. Tak mě to znechutilo, že další knihy tohoto autora už číst nebudu, možná je to škoda, možná se o něco ochudím, ale je mi to jedno...

z přebalu -

Idyla na chatě v létě, eldorádo pašeráků v zimě – tak to vypadá na řadě míst podél norského pobřeží. Malé chaty se choulí mezi ohlazenými skalisky a ve vzduchu ještě slabě voní grilované maso. Ale zima se neúprosně blíží. Krajina se noří do podzimní mlhy a v oknech prázdných chat se zrcadlí šedomodré moře. Jorn Lier Horst popisuje opuštěné chatové oblasti tak zručně, že čtenářům běhá mráz po zádech. Po přečtení této knihy už podzimní víkend na chatě nikdy nebude jako dřív.

Pobřežní krajinu halí hustá podzimní mlha. Ove Bakkerud se chystá strávit poslední klidný víkend na chatě předtím, než ji na zimu zabední. Dorazí však na místo, které zloději vyrabovali a obrátili vzhůru nohama. A ve vedlejší chatě leží zavražděný muž.

Vrchní inspektor William Wisting už se s hrůznými vraždami setkal, ale zoufalství, jehož je tento podzim ve Stavernu svědkem, je pro něj nové.

Tato kniha potěší všechny vyznavače tradičních detektivních románů, které velmi přesně a věrně popisují průběh policejního vyšetřování. William Wisting však nepatří do řady detektivů alkoholiků s problémy v osobních i profesních vztazích. Je to prostě jen naprosto normální, zkušený a empatický policista plně oddaný své práci.

středa 26. května 2021

syrový jahodový džem

 Za chvíli bude červen a to je měsíc jahod.  Opsala jsem proto ze starého časopisu "naše krásná ZAHRADA" (z roku 1999) jeden recept na nevařený jahodový džem. Já ho určitě vyzkouším, hnětač sice nemám, ale nějak si s tím poradím. Možná tak půjdou připravit i jiné džemy, např. meruňkový, rybízový a pod. 

Syrový jahodový džem

500g jahod. 500g želírovacího cukru

Plody opláchněte pod proudem vody, dejte okapat, listy a stopky odstraňte. Jahody odvažte a smíchejte s cukrem. Potom je nasypte do hnětače na těsto a míchejte, dokud se cukr beze zbytku nerozpustí.  Hmotu přelijte do čistě vymyté, ale studené sklenice, neprodyšně jí uzavřete a postavte do ledničky. Spotřebujte do dvou týdnů. Džem je výborný do mléčných koktejlů, pudinků, zmrzlin, bowlí, krémů a do palačinek. 

úterý 25. května 2021

rána jsou hodně chladná

 Rána jsou u nás opravdu studená, už si připadám jako naprostý šílenec, když pořád vynáším a uklízím kytičky. Koupila jsem si pro radost mini petunie a i když přes den není taková zima, musím je stejně uklízet před silným větrem. 

Stále ještě topíme, nebo spíš přitápíme, to snad nikdy nebylo, abychom měli koncem května doma jako morně. 

Už nějakou dobu u nás kvetou tyhle krásné, starodávné narcisky. 💛

kamélie dokvétá

Na procházce jsem potkala dva hlemýždě. 💕 

Byla jsem si na louce natrhat pampelišky na pampeliškový sirup dělaný za studena. 👍

Hodně pampelišek už bylo odkvetlých a tak jsem si vyfotila ještě chmýří..