2 hrnky polohrubé mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka soli
1/2 lžičky mleté skořice
1 hrnek mléka
1 a 1/2 hrnku mletého máku
1 hrnek krupicového cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
moučkový cukr na posypání
kousek másla a hrubá mouka na vymazání formy
Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a skořicí.
Vše zalijeme mlékem, vmícháme mák, oba druhy cukru a olej, přidáme žloutky a smícháme na hladké těsto. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
poznámka - Mák jsem měla z Lidlu, už mletý a pro jistotu jsem ho chvíli povařila v oslazeném mléce a s kouskem skořice, aby byl vláčný. Do těsta jsem mák použila až poté, co vychladl
Žádné komentáře:
Okomentovat