až se zima zeptá

 Až se zima zeptá, to bylo dřív obvyklé rčení, na čas se vytratilo, ale už se k němu zase lidé a zvlášť hospodyňky vracejí. Všichni se snažíme šetřit kde se dá. Né, že bych skákala přes plot pro peříčko, péřové přikrývky doma máme, ale z procházky jsem si donesla spadaná jablíčka.

Hned, jak jsem přišla domů, jsem se do toho pustila. Znám se, jak něco odložím, přijde jiná práce a jablka bylo potřeba zpracovat co nejdřív. 

Jablíčka jsem oloupala, postrouhala, napěchovala do čistých sklenic a zavařila, aby bylo na vánoční štúdl, protože na vánočku mít asi nebudu, při současných cenách, ale tažené těsto je levné, bez tuku, a přitom výborné. Takové záviny dělávala už moje maminka i babička.