Včera k nám přijela dcera s rodinou a já upekla pro vnoučata makovou bábovku, chutnala všem.
ingredience -
2 hrnky polohrubé mouky, 1 sáček prášku do pečiva, špetka soli, špetka mleté skořice, 1 hrnek mléka, 1 hrnek mletého máku, 1 hrnek krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, moučkový cukr na posypání
Na vymazání a vysypání formy sádlo, nebo máslo a hrubá mouka.
Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a skořicí. Zalijeme mlékem, vmícháme mák, oba druhy cukru a olej, přidáme žloutky a smícháme na hladké těsto.
Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat